I bought this knife months and months ago. I wanted to see how it held its edge, how it felt after months of use and to give a genuine long term review. This is the perfect knife for me, economical and stays sharp. I still get a kick out of using it. The wide blade is great for squashing garlic. Julienne slicing is a breeze, it's just a very nice knife to own.

Jag köpte den här kniven för månader och månader sedan. Jag ville se hur den höll sin spets, hur den kändes efter månaders användning och ge en genuin långtidsrecension. Detta är den perfekta kniven för mig, ekonomisk och håller sig vass. Jag får fortfarande en kick av att använda den. Det breda bladet är bra för att pressa vitlök. Julienne skivning är en bris, det är bara en väldigt fin kniv att äga.

100Star all the way

100Stjärna hela vägen

beautiful knife.. nice and light and easy to use...cuts with precision..aesthetically pleasing ..i would love to see this series with either blue or white resin handles to.

vacker kniv.. snygg och lätt och lätt att använda...skär med precision..estetiskt tilltalande ..jag skulle älska att se denna serie med antingen blåa eller vita hartshandtag till.

Bought it and was blown away by the price for a well-presented white case with a leather sheath that came with it. Handle was more comfortable that my old chef knife and tested to cut thru paper. Mate I gave it too was happy with it was well. Not sure about value as with the price you can get another similar MIC knives also made in yangjiang the knife capital of china from aliexpress with a real wood handle and made using the imitation version of VG10 steel or imported AUS10/AUS8 steel for 10-20 quid less. If not willing to wait and worried by the warranty I recommend buying this brand on amazon uk

Köpte den och blev imponerad av priset för ett välpresenterat vitt fodral med läderslida som följde med. Handtaget var bekvämare än min gamla kockkniv och testade att skära igenom papper. Kompis jag gav det också var nöjd med det var bra. Inte säker på värdet eftersom du med priset kan få en annan liknande MIC-knivar också gjorda i yangjiang, Kinas knivhuvudstad från aliexpress med ett äkta trähandtag och tillverkade med imitationsversionen av VG10 stål eller importerat AUS10/AUS8 stål för 10-20 pund mindre. Om du inte är villig att vänta och är orolig över garantin rekommenderar jag att du köper detta märke på amazon uk

Comodidad

Bekvämlighet

Have been looking for a new Knife for some time, have read reviews after reviews , Youtube videos you name it . Looked at purchasing Global Wusthof etc and thought why spend this much , let’s give someone else a try as the big names had to start somewhere too . This knife does not diss appoint beautifully boxed and presented , lovely weight and design and most of all an edge as sharp as you could want . Outstanding product for the right price .

Har letat efter en ny Knife ett tag, har läst recensioner efter recensioner , Youtube-videos you name it . Tittade på att köpa Global Wusthof etc och tänkte varför spendera så här mycket, låt oss ge någon annan ett försök eftersom de stora namnen måste börja någonstans också. Den här kniven är inte snyggt förpackad och presenterad, härlig tyngd och design och framför allt en egg så vass du kan önska dig. Enastående produkt till rätt pris.

No blunt remarks about the quality of this birds beak blade. Comfortable to handle and cuts like a mother- in- laws criticism.

Inga trubbiga anmärkningar om kvaliteten på detta fågelnäbbblad. Bekväm att hantera och skär som en svärmors kritik.

I love this knife, it's so sharp straight from the box. Feels so light yet fits perfectly in my hand. Also the leather blade sheath keeps it safe from accidents.

Jag älskar den här kniven, den är så vass direkt från lådan. Känns så lätt men ligger perfekt i min hand. Även läderbladsslidan håller den säker från olyckor.

Fantastic knife, super sharp and very comfortable to hold and use. It also looks beautiful, and the leather case it comes in us very nice. Highly recommended

Fantastisk kniv, supervass och väldigt bekväm att hålla i och använda. Det ser också vackert ut, och läderfodralet det kommer i oss väldigt fint. Högt rekommenderad

I was looking for a knife to cook, after several comparisons and research I chose Zelite. I didn't regret it, the blade is excellent and the cost benefit is great. I have used it daily.

Jag letade efter en kniv att laga mat, efter flera jämförelser och efterforskningar valde jag Zelite. Jag ångrade det inte, bladet är utmärkt och kostnadsfördelen är stor. Jag har använt det dagligen.

Real nice knife. Great blade,lovely handle,sheath is well made and makes you want to strap it to your calf lol. If you want up your knife game for the price I haven't came across any better

Riktigt fin kniv. Fantastiskt blad, härligt handtag, slidan är välgjord och gör att du vill fästa den vid din vad lol. Om du vill ha upp ditt knivspel för priset har jag inte hittat bättre

So useful for fiddly bits of trimming (taking the pith from inside bell peppers etc). Really handy little knife that I use far more than I thought I would. Razor sharp too (like all the Zelite knives I've had).

Så användbar för krångliga bitar av trimning (ta märgen inifrån paprika etc). Riktigt behändig liten kniv som jag använder mycket mer än jag trodde att jag skulle göra. Knivvass också (som alla Zelite-knivar jag har haft).

I was given this as a gift. I don't know whether to display it on the wall, shave with it, or mince a filet. Superb craftsmanship and beautiful presentation. This replaces my trusty 8" Global that my son broke whilst using it as a screwdriver. I used it for one service tonight and it was a gem. Like a giant scalpel. The balance is petty good; a little bit heavy on the the front two fingers, but I got used to that after about 10 minutes. The knuckle clearance is excellent for a fat fingered chef like me. I've only given 3 stars for durability because I've not had it long enough to form a considered opinion but It looks more delicate than my Global. That shouldn't be a problem if you don't use it to bolt IKEA furniture together. My colleague used it to julienne a carrot and the knife was better than him! It's a grown-ups knife so you'll need a whetstone (don't use a pull through) but if you'll understand that as soon as you start using it. I'll update this in a few weeks but at the moment I'm a Zelite convert. SC

Jag fick detta i present. Jag vet inte om jag ska ställa ut den på väggen, raka mig med den eller hacka en fil. Fantastiskt hantverk och vacker presentation. Detta ersätter min pålitliga 8" Global som min son slog sönder när han använde den som en skruvmejsel. Jag använde den för en service ikväll och det var en pärla. Som en gigantisk skalpell. Balansen är småbra; lite tung på framsidan två fingrar, men jag vände mig vid det efter cirka 10 minuter. Knogen är utmärkt för en fetfingrad kock som jag men den ser mer delikat ut än min Global. Det borde inte vara något problem om du inte använder den för att skruva ihop IKEA-möbler kniv så du behöver ett bryne (använd inte en pull through) men om du förstår det så fort du börjar använda den kommer jag att uppdatera detta om några veckor men för tillfället är jag en Zelite konvertera SC

Its quiet thin so be careful as if you hit the tip on something it'll bend but apart from that I'm extremely happy with it.

Den är tyst tunn så var försiktig som om du slår spetsen på något så kommer den att böjas men förutom det är jag väldigt nöjd med den.

So beautiful! Fantastic craftsmanship and a joy to handle. This is the first knife I have ever used with which I've been able to peel a potato and have some potato left. Not to mention fingers. It's so sharp one can barely feel any resistance, the handle is unbelievably comfortable, and the blade is so manœuvrable! My only regret is that this style of knife isn't available in the 'Comfort' series: it doesn't match my other Zelite knives.

Så vackert! Fantastiskt hantverk och en glädje att hantera. Det här är den första kniven jag någonsin har använt som jag har kunnat skala en potatis med och ha lite potatis kvar. För att inte tala om fingrar. Den är så skarp att man knappt kan känna något motstånd, handtaget är otroligt bekvämt och bladet är så manövrerbart! Det enda jag beklagar är att den här knivstilen inte är tillgänglig i "Comfort"-serien: den matchar inte mina andra Zelite-knivar.

This is a fantastic knife - I am using it for fruit. Cutting an apple or pear, peeling a kiwi fruit, or whatever I am having for desert, it really is a pleasure to use :) Editing my review to add how helpful the Zelite team were when I had a query with my knife recently. They were fantastic! I’m looking forward to adding more knives to my collection soon :)

Det här är en fantastisk kniv - jag använder den för frukt. Att skära ett äpple eller päron, skala en kiwi eller vad jag nu ska äta till efterrätt, det är verkligen ett nöje att använda :) Redigera min recension för att lägga till hur hjälpsamma Zelite-teamet var när jag nyligen hade en fråga med min kniv. De var fantastiska! Jag ser fram emot att lägga till fler knivar till min samling snart :)

This was a present for my boyfriends 40th birthday, needles to say he loved it. He has tried it out and it cuts beautifully. Probably the best thing i have brought in a long time. The presentation and leather case gives it a really special touch. Would highly recommended this product.

Det här var en present till min pojkväns 40-årsdag, något att säga att han älskade det. Han har provat det och det klipper vackert. Förmodligen det bästa jag har tagit med på länge. Presentationen och läderfodralet ger den en riktigt speciell touch. Skulle starkt rekommendera denna produkt.

Brilliant knife hasn't even started blunting yet after alot of abuse. Unfortunately the sheath that comes with it always feels likes it going to chop your finger off when you take it out of it. Apart from that can't fault it.

Den briljanta kniven har inte ens börjat trubba ännu efter mycket övergrepp. Tyvärr känns höljet som följer med den alltid som att det kommer att hugga av fingret när du tar ut det. Bortsett från det kan inte fel det.

Bought for partner's birthday, who happens to be a chef, so I was very aware it had to be good. Thankfully they were overjoyed and absolutely loved the knife; they noted the quality and craftsmanship of the knife and has since said they would recommend it to anybody else.

Köpte för sambons födelsedag, som råkar vara kock, så jag var mycket medveten om att det måste vara bra. Tack och lov var de överlyckliga och älskade absolut kniven; de noterade kvaliteten och hantverket på kniven och har sedan dess sagt att de skulle rekommendera den till någon annan.

Bought as a domestic knife for non professional who loves barbecuing and wanted a good knife for cutting joints into steak portions and also for carving. Feels good to handle and very very sharp. Overall pleased with product and service.

Köpt som hushållskniv för icke-proffs som älskar att grilla och ville ha en bra kniv för att skära fogarna i biffportioner och även för att skära. Känns bra att hantera och väldigt mycket skarp. Överlag nöjd med produkt och service.

Zelite knives are literally in a class of their own. I now have three. This particular Santoku knife is incredible. The sharpness,tang and balance is amazing. They all come beautifully boxed and presented. This knife comes with a good quality leather sheath and a polishing cloth. I still use them but my Gustav Emil Em, Global Sabatier (carbon steel originals) knives do sadly come second best. Thank you Zelite. Best knives Ive ever used.

Zelite-knivar är bokstavligen i en klass för sig. Jag har nu tre. Denna speciella Santoku-kniv är otrolig. Skärpan, tangen och balansen är fantastisk. De kommer alla vackert förpackade och presenterade. Denna kniv kommer med ett läderslida av god kvalitet och en putsduk. Jag använder dem fortfarande men mina Gustav Emil Em, Global Sabatier (kolstål original) knivar kommer tyvärr näst bäst. Tack Zelite. Bästa knivarna jag någonsin använt.