Infinity Wave 8" kockkniv

Love the balance and handle … so comfortable to use. Also the knife is incredibly sharp making it a pleasure to use.

Älskar balansen och handtaget ... så bekväm att använda. Dessutom är kniven otroligt vass vilket gör den till ett nöje att använda.

Package arrived nicely and I couldn’t believe it is supposed to be a” kitchen knife . Looks very stylish, so much nicer than the usual kitchen knife. The design seems really cool . You can feel the material/steel of the blade is absolutely amazing quality, feels very solid and sturdy, it seems as if it won't bend or blunt , will last for ever. However Sharpness seems a little low, might need to be sharpened once. I have used it to cut some vegetables, cheese, etc…..I actually feel this knife is not very practical in the kitchen, it’s small, narrow and light, using it in the kitchen doesn’t seem ideal. But if you bring it to a picnic table or BBQ , it would be a great choice. Now I have put it in the drawer coz I have no other specific place for it, its design and style doesn’t seem to match my kitchen. Based on my personal experience with it, I have to knock one star off.

Paketet kom fint och jag kunde inte fatta att det är tänkt att vara en "kökskniv". Ser väldigt stilig ut, så mycket snyggare än den vanliga kökskniven. Designen verkar riktigt cool. Du kan känna att materialet/stålet på bladet är helt fantastisk kvalitet, känns väldigt solid och robust, det verkar som om det inte kommer att böjas eller trubba, kommer att hålla för evigt. Men skärpan verkar lite låg, kan behöva skärpas en gång. Jag har använt den för att skära lite grönsaker, ost, etc... Jag tycker faktiskt att den här kniven inte är särskilt praktisk i köket, den är liten, smal och lätt, att använda den i köket verkar inte perfekt. Men om du tar med den till ett picknickbord eller grill, skulle det vara ett utmärkt val. Nu har jag lagt den i lådan för jag har ingen annan specifik plats för den, dess design och stil verkar inte matcha mitt kök. Baserat på min personliga erfarenhet av det måste jag slå bort en stjärna.

I am a keen cook and when this Zelite Infinity Utility Knife came up for review, I jumped at the chance. On arrival, it comes in a nice presentation box. It also has a handy leather sheaf to protect the blade in kitchen draws when not in use. Aesthetically, it is a nice looking kitchen knife, although looks aren't everything! The knife is a lot lighter in weight than I would expect from such an expensive knife, but it does make it easy to use. The balance between the knife and the handle I find every so slightly out of balance, and would prefer the blade to be a bit heavier, but this is a personal preference. With regards to the blade sharpness, it is perfect. I've used this for a variety of food preparation, and it cuts through root veg with ease, as well as meat. I have owned and reviewed other kitchen knives on Amazon, and I have to say that whilst this Zelite is of exceptional quality, and I can still recommend it to you, I have reviewed other knives and given them 5-stars as I think there are better value knives made to this same standard.

Jag är en angelägen kock och när denna Zelite Infinity Utility Knife kom upp för granskning tog jag chansen. Vid ankomst kommer den i en snygg presentationslåda. Den har också en praktisk läderkärva för att skydda bladet i köksdragningar när det inte används. Rent estetiskt är det en snygg kökskniv, även om utseendet inte är allt! Kniven är mycket lättare i vikt än jag skulle förvänta mig av en så dyr kniv, men den gör den lätt att använda. Balansen mellan kniven och handtaget tycker jag är lite obalanserad, och skulle föredra att bladet var lite tyngre, men detta är en personlig preferens. När det gäller bladets skärpa är den perfekt. Jag har använt denna för en mängd olika matlagningar, och den skär genom rotfrukter med lätthet, såväl som kött. Jag har ägt och recenserat andra köksknivar på Amazon, och jag måste säga att även om denna Zelite är av exceptionell kvalitet, och jag kan fortfarande rekommendera den till dig, har jag recenserat andra knivar och gett dem 5-stjärnor som jag tror att det finns prisvärda knivar tillverkade enligt samma standard.

I am so happy with this knife, it is absolutely stunning to look at, the Damascus steel makes sure a beautiful statement with its design that is recognised across the world. Not only that, but the knife works like a dream. This is one of the best knives I have ever owned, the style of the knife, the comfort to hold it when using it is so fantastic and the knife cuts fantastically. This brand offers fantastic quality for a reasonable price when it comes to knives, and you will frequently find this brand in the top lists of Damascus knives. Overall, I am so happy with this knife and I highly recommend this.

Jag är så nöjd med den här kniven, den är helt fantastisk att se på, Damaskus-stålet ger ett vackert uttryck med sin design som är erkänd över hela världen. Inte nog med det, utan kniven fungerar som en dröm. Det här är en av de bästa knivarna jag någonsin ägt, stilen på kniven, komforten att hålla i den när du använder den är så fantastisk och kniven skär fantastiskt. Detta märke erbjuder fantastisk kvalitet till ett rimligt pris när det kommer till knivar, och du hittar ofta detta märke i topplistorna över Damaskus-knivar. Sammantaget är jag så nöjd med den här kniven och jag rekommenderar denna starkt.

This is an excellent kitchen knife. Well balanced, nice in the hand and oh, so sharp. The knife is sheer opulence from the outset. Really posh packaging and once open, the knife blade is encased in a thick quality leather sheaf and lies nestled in the velveteen packaging. My first impression on opening though, was that there had been some mistake and I had received a hunting knife instead of a kitchen knife. It looks seriously mean and feels a little over done. The blade is decorated with an intricate pattern and the handle feels pure quality. This knife begs for someone who really knows what they are doing in the kitchen and sadly, the poor thing has me. But hey, it certainly draws me to up my gain and no blood has been drawn so far. Having excellent tools will always improve a worker’s skills and who knows, this knife has certainly inspired me to improve my skills. This item would make a wonderful gift but you’d need fairly deep pockets as, at £75.97 at the time of writing, this knife is not cheap.

Detta är en utmärkt kökskniv. Välbalanserad, fin i handen och ack så vass. Kniven är ren överflöd från början. Riktigt snygg förpackning och när det väl är öppet är knivbladet inkapslat i en tjock kvalitetsläderkärva och ligger inbäddat i sammetsförpackningen. Mitt första intryck när jag öppnade var dock att det hade skett något misstag och jag hade fått en jaktkniv istället för en kökskniv. Det ser allvarligt elak ut och känns lite överkört. Bladet är dekorerat med ett intrikat mönster och handtaget känns av ren kvalitet. Den här kniven ber om någon som verkligen vet vad de gör i köket och tyvärr har stackaren mig. Men hej, det lockar mig verkligen att öka min vinst och inget blod har tagits hittills. Att ha utmärkta verktyg kommer alltid att förbättra en arbetares färdigheter och vem vet, den här kniven har verkligen inspirerat mig att förbättra mina färdigheter. Det här föremålet skulle vara en underbar present men du skulle behöva ganska djupa fickor eftersom den här kniven inte är billig för 75,97 pund i skrivande stund.

This 6-inch chef knife comes in a printed box and inside you’ll find the knife and a leather holder. The box is quite attractive and it toom me a while to figure out how to get into it as it looks like the inner slides out of the outer box sheath, but it doesn’t. There is a flap at the front that you lift up and it all feels like a quality product, and that’s just by playing with the box. The knife is forged by hand from AUS-10 Japanese Damascus super steel, and the hardness is enhanced to 61HRC. It features a unique burl wood and resin handle, and the resin gives a pearlescent effect which looks beautiful. The blade has a wavy effect which is really eye catching and you can feel the pattern when you run your finger over it. The knife comes with a soft leather sheath which keeps the blade protected and protects you from the blade when it’s in a drawer. In use, the knife gives a clean cut and is easy to use and is extremely sharp. The knife feels well balanced and extremely lightweight. The handle is light, lighter than I thought it would be, and it helps give the knife that overall balance. The build quality seems to be really good with this knife from the beautiful handle down to the tip of the Damascus blade. It cuts really easily and I’m very cautious when using it as it slices through anything with ease. A beautiful kitchen knife…

Denna 6-tums kockkniv kommer i en tryckt kartong och inuti hittar du kniven och en läderhållare. Lådan är ganska attraktiv och det lär mig ett tag att ta reda på hur jag ska komma in i den eftersom det ser ut som om den inre glider ut ur den yttre lådan, men det gör den inte. Det finns en flik framtill som man lyfter upp och det hela känns som en kvalitetsprodukt, och det är bara genom att leka med lådan. Kniven är smidd för hand av AUS-10 japanskt Damaskus superstål, och hårdheten är förbättrad till 61HRC. Den har ett unikt burl-trä och hartshandtag, och hartset ger en pärlemorskimrande effekt som ser vacker ut. Bladet har en vågig effekt som verkligen är iögonfallande och du kan känna mönstret när du kör fingret över det. Kniven kommer med ett mjukt läderslida som håller bladet skyddat och skyddar dig från bladet när det ligger i en låda. Vid användning ger kniven ett rent snitt och är lätt att använda och är extremt vass. Kniven känns välbalanserad och extremt lätt. Handtaget är lätt, lättare än jag trodde att det skulle vara, och det hjälper till att ge kniven den övergripande balansen. Byggkvaliteten verkar vara riktigt bra med denna kniv från det vackra handtaget ner till spetsen av Damaskus-bladet. Den skär väldigt lätt och jag är väldigt försiktig när jag använder den eftersom den lätt skär igenom allt. En vacker kökskniv...

A really nice short kitchen knife. This 6" sharp chefs knife comes in a robust leather scabbard. with a little popper to stop the knife slipping out. The handle is a very decorative design and just lovely to hold. The blade has a wavy type of effect, apparently because of the layers of steel in the blade - this just adds to the style of the knife. As for the sharpness - yes, just very sharp! It makes light work for soft fruit and veg, and even firmer veg such as potatoes and carrots it just slips though them so easily. It is a bit on the pricey side for a knife, but the quality and sharpness are top notch, so definitely worth the money!

En riktigt snygg kort kökskniv. Denna 6" vassa kockkniv kommer i en robust läderskida. med en liten tryckknapp för att förhindra att kniven glider ut. Handtaget är en mycket dekorativ design och bara härlig att hålla i. Bladet har en vågig typ av effekt, tydligen på grund av lager av stål i bladet - detta bidrar bara till knivens stil - ja, bara väldigt vasst. även om de är så lätta att det är lite dyrt för en kniv, men kvaliteten och skärpan är på topp, så definitivt värt pengarna!

I’ve never owned a knife like this before. I’m completely in awe of it and how much easier cooking is now! It’s incredible! The knife comes displayed in a gorgeous box so it’s very giftable for a loved one. I like how it has its own leather sheath to store it in and that it’s easy to use. The handle is gorgeous and I find it very easy and comfortable to hold. I’ve found the blade to be the sharpest I’ve ever used and that it cuts through meat like butter. Its a strong, sturdy and well made knife and it’s very durable, so durable that my grandkids will probably be using it in 20 years time. I feel like it could last forever and never dull. It’s a high end premium knife and that’s reflected in the price tag but oh my it’s unbelievable in terms of its cutting performance and sheer beauty. It’s exceptionally good value for money and I have no hesitations in recommending it. Just be careful because it truly is super sharp!

Jag har aldrig ägt en sån här kniv förut. Jag är helt förundrad över det och hur mycket lättare det är att laga mat nu! Det är otroligt! Kniven kommer utställd i en vacker låda så den är väldigt present till en älskad. Jag gillar hur den har ett eget läderslida att förvara det i och att det är lätt att använda. Handtaget är ursnyggt och jag tycker att det är väldigt lätt och bekvämt att hålla i. Jag har tyckt att bladet är det vassaste jag någonsin använt och att det skär genom kött som smör. Det är en stark, robust och välgjord kniv och den är väldigt hållbar, så hållbar att mina barnbarn förmodligen kommer att använda den om 20 år. Jag känner att det kan vara för evigt och aldrig tråkigt. Det är en högkvalitativ premiumkniv och det återspeglas i prislappen, men herregud, det är otroligt när det gäller skärprestanda och rena skönhet. Det är exceptionellt bra valuta för pengarna och jag tvekar inte att rekommendera det. Var bara försiktig för den är verkligen superskärp!

Zelite Infinity Utility Chef Knife - 6 inch. Everything about this knife is absolutely gorgeous. Right from the packaging down to the knife itself. The weight of the knife is nicely balanced, and it's comfortable in the hand. The design and finish of the handle is nothing short of a work of art in my opinion. I have purchased many knives over the years. None have ever been anywhere near the sharpness of this Zelite. The leather sheath is provided for a reason. Overall not the cheapest knife out there, but it’s definitely worth every penny.

Zelite Infinity Utility Chef Knife - 6 tum. Allt med den här kniven är helt underbart. Ända från förpackningen ner till själva kniven. Knivens vikt är fint balanserad och den ligger bekvämt i handen. Designen och finishen på handtaget är inget mindre än ett konstverk enligt mig. Jag har köpt många knivar genom åren. Ingen har någonsin varit i närheten av skärpan hos denna Zelite. Läderhöljet tillhandahålls av en anledning. Sammantaget inte den billigaste kniven som finns, men den är definitivt värd varenda krona.

I like cooking, so a good sharp knife is essential for me. It is easy to hold and not too heavy. I use it to cut onions to pieces, cut oranges to slices, and even no problem on fish skin . So far feel quite impress on this knife but still think it is slightly expensive.

Jag gillar att laga mat, så en bra vass kniv är avgörande för mig. Den är lätt att hålla i och inte för tung. Jag använder den för att skära lök i bitar, skära apelsiner i skivor, och till och med inga problem på fiskskinn. Än så länge känner jag mig ganska imponerad på den här kniven men tycker ändå att den är något dyr.

When it comes to kitchen knives I can say that I’ve used many different types of many different brands, working through my late teens to early thirties as a chef in some fine hotels, restaurants and other hospitality places, and eventually found knives I now use on a daily basis, cooking at home. The knives I use aren’t the most expensive but they are comfortable and I’ve come to like them as they don’t try and take the skin from my fingers when I’m chopping away a little too fast. But when I got the chance to use this knife I am now wondering whether I’ve found new knives which may well take the number one spot in my kitchen. If this one’s anything to go by. This knife is 270mm long, 155mm of that being the blade, and 25mm wide and a nice thickness to make it so easy to use with confidence. The blade is fantastic and slices through everything from tomatoes to potatoes, carrots to swede and much, much more. It cuts so well I can barely feel it as the blade slices clean through, so there’s no snagging or miss-cuts. And nothing sticks to the blade as it slices which I’m guessing the squiggly design on the blade has something to do with it. Plus, the handle really does look the part, even though it’s reason. It feels solid, yet light in the hand. With a grip that gives you a confident hold. The knife comes with a thick leather sheath with a press-stud on it to keep the knife in place. Although once this is on a knife rack/stand then the sheath is not needed. But if you were giving this as a present then the sheath adds to the excellent look of the entire gift. It says it’s a chef’s knife, but it’s not, it’s a utility knife as the blades way too short and shallow to work as a chef’s knife. But it’s still a cracking knife for most jobs around the kitchen. In all, a versatile little utility knife which may well become your favourite knife when working in the kitchen. But is it worth the £70.00 price tag? I’d say yes, without a doubt, especially if you’re in the kitchen a lot. I mean, I’m seriously contemplating buying the Chef’s knife, together with the paring, bread and carving knives too. Make it a set to be proud of.

När det kommer till köksknivar kan jag säga att jag har använt många olika typer av många olika märken, arbetat under mitt sena tonår till början av trettiotalet som kock på några fina hotell, restauranger och andra gästfrihetsställen, och så småningom hittat knivar som jag nu använda dagligen, laga mat hemma. Knivarna jag använder är inte de dyraste men de är bekväma och jag har kommit att gilla dem då de inte försöker ta skinnet från mina fingrar när jag hugger bort lite för snabbt. Men när jag fick chansen att använda den här kniven undrar jag nu om jag har hittat nya knivar som mycket väl kan ta förstaplatsen i mitt kök. Om det här är något att gå efter. Den här kniven är 270 mm lång, varav 155 mm är bladet, och 25 mm bred och en fin tjocklek för att göra den så enkel att använda med självförtroende. Bladet är fantastiskt och skär igenom allt från tomater till potatis, morötter till kålrot och mycket, mycket mer. Den skär så bra att jag knappt kan känna den när bladet skär sig rent igenom, så det finns inga hakar eller missar. Och ingenting fastnar på bladet när det skär, vilket jag antar att den snirkliga designen på bladet har något att göra med det. Dessutom ser handtaget verkligen ut som en del, även om det är anledningen. Den känns solid men ändå lätt i handen. Med ett grepp som ger dig ett säkert grepp. Kniven kommer med ett tjockt läderslida med en tryckknapp på för att hålla kniven på plats. Fast när detta väl är på ett knivställ/stativ så behövs inte slidan. Men om du skulle ge detta i present så bidrar fodralet till det utmärkta utseendet på hela presenten. Det står att det är en kockkniv, men det är det inte, det är en brukskniv eftersom bladen är alldeles för korta och grunda för att fungera som en kockkniv. Men det är fortfarande en knäckande kniv för de flesta jobb runt köket. Sammantaget en mångsidig liten brukskniv som mycket väl kan bli din favoritkniv när du arbetar i köket. Men är det värt prislappen på £70,00? Jag skulle säga ja, utan tvekan, speciellt om du är mycket i köket. Jag menar, jag överväger allvarligt att köpa kockkniven, tillsammans med skär-, bröd- och snidknivarna också. Gör det till ett set att vara stolt över.

This is a great knife. The packaging is good and I love the leather holder. Truth be told though I was expecting more from something labelled a Damascus blade. Maybe the issue with that is on me for my expectations rather than reality. It cuts well but is not as sharp as I was expecting. It took a little bit of honing to get to what I would call an acceptable level for a sharp knife. Don't get me wrong it's still good just maybe not as good as the price suggests it should be

Det här är en fantastisk kniv. Förpackningen är bra och jag älskar läderhållaren. Sanningen att säga, även om jag förväntade mig mer av något märkt ett Damaskus-blad. Kanske är problemet med det på mig för mina förväntningar snarare än verkligheten. Den skär bra men är inte så skarp som jag hade förväntat mig. Det krävdes lite finslipning för att komma till vad jag skulle kalla en acceptabel nivå för en vass kniv. Missförstå mig rätt, det är fortfarande bra, bara kanske inte så bra som priset antyder att det borde vara

While there are mentions this is made in China, the critical point remains this is made from Japanese imported steel. The blade is the finest I've seen, an entire presentation worthy of gifting. I've always said if you know you will use a tool frequently, pay extra to clinch extra quality, craftsmanship and durability into the future. The knife is simply stunning with its packaging and liquid nitrogen cooled steel effect. Zelite have done well to pay attention to first impressions. The utility knife comes in a thick but smooth button leather sleeve, tantalisingly bringing forth a gloating silver blade. From the silver sparkle to the wood and resin handle, this kitchen knife speaks luxury. The wavy effect on the blade makes this seem like a one-off, a tool unrelenting to offering the sharpest cuts. Being a utility knife, this has switfly has become to go-to knife. The knife can slice fine slithers of onions, fruits and meats. I am amazed to find the blades faces no resistance in each cut, piercing through layers like butter. I'm still a kitchen knife expert but as in the looks of this knife, the blade proves elegantly sharp for all-around use.

Även om det nämns att detta görs i Kina, kvarstår den kritiska punkten att detta är tillverkat av japanskt importerat stål. Bladet är det finaste jag sett, en hel presentation som är värd att skänka. Jag har alltid sagt att om du vet att du kommer att använda ett verktyg ofta, betala extra för att skapa extra kvalitet, hantverk och hållbarhet i framtiden. Kniven är helt enkelt fantastisk med sin förpackning och flytande kväve kylda ståleffekt. Zelite har gjort bra för att uppmärksamma första intryck. Brukskniven kommer i ett tjockt men slätt läderfodral, som på ett lockande sätt frambringar ett härligt silverblad. Från silverglittret till trä- och hartshandtaget talar denna kökskniv lyx. Den vågiga effekten på bladet får detta att verka som en engångsföreteelse, ett verktyg som inte låter bli att erbjuda de skarpaste snitten. Eftersom det är en brukskniv har detta snabbt blivit en vanlig kniv. Kniven kan skära fina skivor av lök, frukt och kött. Jag är förvånad över att finna att bladen inte möter något motstånd i varje snitt, de tränger igenom lager som smör. Jag är fortfarande en köksknivexpert, men precis som i utseendet på den här kniven visar sig bladet vara elegant skarpt för allround-användning.

I am not a chef but I love cooking and I am a working person but I try to cook every day my dinner and lunch. I have never used such an amazing knife. I have not enough words to explain how easy is to use this knife the grip is awesome and it is very sharp even hard carrot just cut super easily. First of all, it is light weighted and I have arthritis and this is so good for me Grip is great The knife is very sharp It came in a lovely box with a leather cover. I never had such a great quality knife so now I can understand how nice it is and I wish I had it a long time ago. I definitely recommend this knife.

Jag är ingen kock men jag älskar att laga mat och jag är en arbetande person men jag försöker laga min middag och lunch varje dag. Jag har aldrig använt en så fantastisk kniv. Jag har inte tillräckligt med ord för att förklara hur lätt det är att använda den här kniven, greppet är fantastiskt och det är väldigt vass även hård morot bara skär superenkelt. Först och främst är den lätt och jag har artrit och det här är så bra för mig. Greppet är bra. Kniven är väldigt vass Den kom i en härlig låda med läderfodral. Jag har aldrig haft en så bra kvalitetskniv så nu kan jag förstå hur fin den är och jag önskar att jag hade den för länge sedan. Jag rekommenderar definitivt denna kniv.

This knife is extremely good quality and equally important is very very sharp. It is housed in a rather ordinary box but on opening it is apparent that this is a good quality strong and well crafted utility knife. Easy to grip and comfortable in the hand it has a leather protective sheath which gives peace of mind if housing in a drawer rather than on a metallic block. It cuts through vegetables with ease and I am sure it will be up to all tasks required of it in my kitchen. Great value for money this is a knife that will last a lifetime and prove its weight in gold. Five stars.

Denna kniv är av extremt bra kvalitet och lika viktig är den väldigt mycket vass. Den är inrymd i en ganska vanlig låda men vid öppning är det uppenbart att detta är en stark och välgjord brukskniv av god kvalitet. Lätt att greppa och bekväm i handen den har ett läderskyddsfodral som ger trygghet om den ligger i en låda snarare än på ett metallblock. Den skär lätt igenom grönsaker och jag är säker på att den klarar alla uppgifter som krävs av den i mitt kök. Stort värde för pengarna detta är en kniv som kommer att hålla en livstid och bevisa sin vikt i guld. Fem stjärnor.

This is another well made knife but slightly misleading in describing it as Japanese given that it is made in China. There seems to be quite a few manufacturers trying to muscle into this market. It's not cheap that's for sure but it is pretty impressive. I must admit I've never seen a kitchen knife before with a holder like this before. It looks like the sort of thing scouts used years ago. It comes well packaged so I'd say they are thinking this is probably seen as a gift item for the amateur home chef.

Detta är en annan välgjord kniv men något missvisande när det gäller att beskriva den som japansk med tanke på att den är tillverkad i Kina. Det verkar finnas en hel del tillverkare som försöker ta sig in på denna marknad. Det är säkert inte billigt men det är ganska imponerande. Jag måste erkänna att jag aldrig har sett en kökskniv förut med en hållare som denna förut. Det ser ut som något som scouter använde för år sedan. Det kommer väl förpackat så jag skulle säga att de tror att detta förmodligen ses som en presentartikel till amatören hemmakocken.

I use a pinch grip style cutting method and My first use and wow they handle well, and feel comfortable, I was slightly worried that I couldn’t handle these so well without not seeing or getting to grips with them before purchase. But these have exceeded my expectations, very sharp and well balanced well for me anyway, these are a beautiful knife set and I’m glad I chose them. My worry is sharpening them, although i use a 1000 & 5000 grit whetstone on my older knives it scares me to sharpen new knives when that time comes. Highly recommend these knives, VERY VERY sharp (ask the tip of my thumb - no wait you can’t, she’s gone) so do remember to be careful! The difference between these and our old knives is amazing, they really are fantastic and look stunning in our kitchen

Jag använder en skärmetod med nypgrepp och min första användning och wow de hanterar bra och känns bekväma, jag var lite orolig att jag inte kunde hantera dessa så bra utan att inte se eller ta tag i dem innan köpet. Men dessa har överträffat mina förväntningar, väldigt vassa och välbalanserade bra för mig i alla fall, det här är ett vackert knivset och jag är glad att jag valde dem. Min oro är att slipa dem, även om jag använder ett bryne med korn 1000 och 5000 på mina äldre knivar skrämmer det mig att slipa nya knivar när den tiden kommer. Rekommenderar starkt dessa knivar, VÄLDIGT VÄLDIGT vassa (fråga tumspetsen - nej vänta du kan inte, hon är borta) så kom ihåg att vara försiktig! Skillnaden mellan dessa och våra gamla knivar är fantastisk, de är verkligen fantastiska och ser fantastiska ut i vårt kök

I'm not often left speechless ... especially not by a piece of kitchen equipment ... but this Zelite Infinity Wave utility knife is just astonishing. It's not so much a knife as a work of art. It's utterly beautiful: the blade, the handle ... everything. But it IS a knife, and I need to review it as such, so ... From a purely practical point of view, it's well-balanced, a great weight in the hand and as sharp as a razor (memo to self: wear your cut-resistant gloves when using it). It makes basic food prep jobs around the kitchen so much easier. Plus, because of the beautiful and streamlined design, it's a dream to clean as well. If I could give it more than 5 stars, I would. Absolutely worth every penny.

Jag blir inte ofta mållös ... speciellt inte av en köksutrustning ... men den här Zelite Infinity Wave-verktygskniven är bara häpnadsväckande. Det är inte så mycket en kniv som ett konstverk. Det är alldeles vackert: bladet, handtaget ... allt. Men det ÄR en kniv, och jag måste se över den som sådan, så... Rent praktiskt är den välbalanserad, en stor vikt i handen och skarp som en rakkniv (memo to self: wear dina skärtåliga handskar när du använder den). Det gör grundläggande matlagningsjobb i köket så mycket enklare. Dessutom, på grund av den vackra och strömlinjeformade designen, är det en dröm att rengöra också. Om jag kunde ge det mer än 5 stjärnor skulle jag göra det. Absolut värt varenda krona.

A stunningly beautiful knife which is an absolute joy to use. After years of using fairly average kitchen knives and being perfectly satisfied with them, we were lucky enough last year to receive a full set of proper Japanese knives and could not believe the difference. Now my other half is almost obsessed with kitchen knives in general and loves using them and sharpening them, before he wouldn’t have bothered helping prep in the kitchen, now we argue over who gets to do the prep!! This knife by Zelite is from a range called Infinity and is beautifully crafted. The blade is 45-layer stainless steel with nickel added and then liquid nitrogen cooled. It features a beautiful wave-pattern on the blade which is beautifully shaped for slicing. The handle is itself a thing of beauty burr wood in red and brown with lovely wood grain and highly polished and shiny with a sterling sliver cap at the end. It’s nicely balanced in the hand and comfortable to hold. Comes elegantly presented in a smart box with a magnetic flap opening and set within a foam velvet covered insert with its own leather sheath to keep the knife in. An absolutely fabulous knife highly recommended. I hope this review has been useful to you

En fantastiskt vacker kniv som är en absolut fröjd att använda. Efter år av att ha använt ganska genomsnittliga köksknivar och varit helt nöjda med dem, hade vi turen förra året att få ett komplett set med ordentliga japanska knivar och kunde inte tro skillnaden. Nu är min andra hälft nästan besatt av köksknivar i allmänhet och älskar att använda dem och slipa dem, innan hade han inte brytt sig om att hjälpa till med att förbereda i köket, nu bråkar vi om vem som får göra förberedelserna!! Denna kniv från Zelite kommer från en serie som kallas Infinity och är vackert utformad. Bladet är 45-lagers rostfritt stål med nickel tillsatt och sedan flytande kväve kylt. Den har ett vackert vågmönster på bladet som är vackert format för skivning. Handtaget är i sig en grej av skönhetsbrant trä i rött och brunt med härliga ådringar och högpolerat och glänsande med en sterling sliver cap i slutet. Den är skönt balanserad i handen och bekväm att hålla i. Kommer elegant presenterad i en smart låda med en magnetisk fliköppning och placerad i en skumsammetsklädd insats med ett eget läderslida för att hålla kniven i. En helt fantastisk kniv rekommenderas starkt. Jag hoppas att denna recension har varit användbar för dig

This is overall a very good mid range general utility knife. It'll probably become one of your most used knives. Quality is good as is appearance, at least if you're not a big knife fan. For me the blade is a bit too much 'machined' style and lacks that hand made, every knife is different look. Too standardised. The blade itself is very sharp and easily slips through card - forget paper, zero challenge there. I'd prefer if the knife didn't have the black screen printed wording on it - makes it look a bit cheapo. I do like the excellent quality leather protective sleeve. This will make a big difference if you use it in a drawer rather than it being stored in a block on via a wall magnet strip. So day to day usability will be good I'm sure. Whether it holds sharpness over time we'd need to see. Do buy a suitable sharpener and use very regularly. I doubt anyone would be sorry for buying this knife and it'll get much use. It's priced rather less than my own similar knives, but does as good a job at this point. Aesthetics is a funny and rather personal thing. I love that my Japanese knives are hand made and fill me with confidence. Function will be very similar but for way less money here.

Detta är på det hela taget en mycket bra medelstor allmän brukskniv. Det kommer förmodligen att bli en av dina mest använda knivar. Kvaliteten är bra liksom utseendet, åtminstone om du inte är ett stort knivfantast. För mig är bladet lite för mycket "bearbetad" stil och saknar den handgjorda, varje kniv har ett annat utseende. För standardiserat. Själva bladet är väldigt vasst och glider lätt genom kortet – glöm papper, noll utmaning där. Jag skulle föredra om kniven inte hade den svarta screentryckta texten på den - gör att den ser lite billig ut. Jag gillar den utmärkta läderskyddsfodralet. Detta kommer att göra stor skillnad om du använder den i en låda istället för att den förvaras i ett block på via en väggmagnetremsa. Så den dagliga användbarheten kommer att vara bra är jag säker på. Om den håller skärpan över tid måste vi se. Köp en lämplig skärpning och använd mycket regelbundet. Jag tvivlar på att någon skulle vara ledsen för att köpa den här kniven och den kommer att få mycket användning. Det är prissatt något lägre än mina egna liknande knivar, men gör ett lika bra jobb vid det här laget. Estetik är en rolig och ganska personlig sak. Jag älskar att mina japanska knivar är handgjorda och fyller mig med självförtroende. Funktionen kommer att vara väldigt lika men för mycket mindre pengar här.