Alpha-Royal Japanese Serie 6" Urbeningskniv
Alpha-Royal Japanese Serie 6" Urbeningskniv
Topp-egenskaper
6" blad: rrbeningskniv för filetering, urbening och mer
Sylvasst: halvstyvt blad med en eggskärpa på 12 - 15°
Damaskusstål: rost- och fläckfritt blad med 67 lager
Produktinformation
Exklusiva precisionsknivar efter japansk förlaga: De handslipade Zelite Infinity by Klarstein Alpha-Royal Japanese Knivserie möter alla krav vid varje matlagningstillfälle. Det skimrande bladet består av 67 överliggande lager av högkvalitativt, japanskt damaskusstål. De eleganta köksredskapen ligger perfekt i handen tack vare sin välbalanserade, ergonomiska formgivning och det fogfria, trippelnitade handtaget. Här kombineras skärpa, hållbarhet, vikt, kontroll och hantering med exceptionell design, som fulländas av en konstfull 3-metalls-mosaiknit i handtaget.
Zelite Infinity by Klarstein Alpha-Royal Japanese Series 6" Gokujo-urbeningskniv är en extremt mångsidig hjälpreda i köket. Den är perfekt för noggranna användningar som filetering och urbening. Den ihåliga slipningen på bladet minskar ytmotståndet vilket möjliggör en smidigare skärning samt förhindrar att köttet fastnar. Oavsett om du vill skära upp en hel kyckling, skiva, filea och skinna fisk eller separera revbenen från en fläskkotlett - det här är den perfekta kniven för allt avancerat arbete med kött och fisk.
Egenskaper
- Material blad: japansk damast AUS10-superstål
- Material handtag: G10 glasfiber
- Hårdhet blad: 61±1 HRC
- Skärpa egg: 12 - 15°
- Rost- & fläckfritt blad
- Blad med 67 lagers och ihålig slipning
- Fullt skaft och avsmalande stöd
- Trippelnitat handtag
- Med 3-metall-mosaiknit i bladet
- Fogfri tillverkning: inga synbara övergångar mellan blad, stöd och handtag
Mått & tekniska detaljer
- Totala mått: 27,3 x 3,3 x 2,4 cm (LxHxB)
- Längd blad: 15,2 cm (6")
- Tjocklek blad: 2,4 mm
- Längd handtag: 12,1 cm
- Vikt: ca 159 g
Leveransomfång
- 1 x gojuko-urbeningskniv 6"
- Flerspråkig bruks- och skötselanvisning
Leveransomfång
Klar för frakt Leveranstid: 3 - 5 arbetsdagar