Tastemaker Foodlocker Sous-vide set

Nu kan ditt kök bli en professionell matlagningsstudio! Med hjälp av denna långsamkokare Klarstein Tastemaker Sous-vide kan du trolla fram perfekta stekar, krispiga grönsaker och smakrika fiskrätter utan att behöva bränna fingrarna. Sous-vide eller vakuummatlagning har använts sedan 70-talet av professionella kockar, men har hittills varit en alldeles för komplicerad framställningsmetod för hemmabruk: ordentlig utrustning saknades och övervakningen av temperatur och tillagningstid kräver en hel del fingertoppskänsla. Detta arbete gör nu tastemakern åt dig. Allt du behöver göra är att lägga i den önskade produkten som ska tillagas - oavsett om det är kött, grönsaker eller frukt - tillsammans med kryddor eller marinad i en förslutbar vakuumpåse och ställa in rätt koktid och temperatur på din tastemaker (anvisningar finns i den medföljande användarmanualen). Enheten håller sedan temperaturen konstant på detta värde med en maximal avvikelse på 1 ° Celsius.

Strömeffekten på 550 W gör att denna långsamkokares uttagbara, non stick-belagda aluminiuminsats på 6 liter håller en enhetlig temperatur på 40-90 ° C, vilket garanterar en på alla sätt framgångsrik tillagning av maten. Temperaturen kan ställas in i steg om 1 ° C som enheten sedan bibehåller under hela tillagningstiden. Den senare kan ställas in i steg om 10 minuter från 1-24 h - perfekt för att exakt uppnå det önskade resultatet. Alla inställningar görs via en enkel kontrollpanel på långsamkokarens framsida. En LED-display stöder inställningen visuellt.

Naturligtvis kan Klarsteins Tastemaker inte bara användas för sous-vide-matlagning; normal tillagning på låg temperatur, att värma upp eller hålla maten varm är också möjligt utan problem.

Efter tillagning följer som bekant rengöring och även där får du hjälp av Klarstein. Både den löstagbara tillagningsinsatsen och Tastemakerns lock kan praktiskt diskas i diskmaskin. Men även att diska för hand är en barnlek, tack vare non stick-beläggningen på insatsen.

Med sina kompakta mått passar sous-vide-kokaren även in i de minsta köken, där den står sig mycket bra visuellt med sitt moderna, eleganta, silverfärgade rostfria hölje och svarta lock med ett indikatorfönster i plast.

För köksproffs, vakuummatlagare, förpackningskonstnärer och färskhållningsspecialister: Med Klarstein Foodlocker Pro vakuumförpackare går luften ur foliepåsar, mikrober och oxideringsprocesser. Därmed kan det ge upp till 8 gånger längre hållbarhet av livsmedel, håller smaker och vitaminer fräscha och skapar utrymme i kyl- eller frysskåp!

Klarsteins Foodlocker Pro vakuumförpackare är ett praktiskt köksredskap för obegränsad användning: Marinera köttet både snabbare och effektivare i en vakuumpåse. Frys in livsmedel platsbesparande och skyddat mot frysbränna. Behåll aromen i kaffet, teet eller kryddor och skydda nötter från att härskna. Dessutom kan du förvara hermetiskt förseglade livsmedel tillsammans utan att de tar varandras smak och arom.

Den kompakta Balken-vakuumförpackare Foodlocker Pro von Klarstein ger ny standard för lufttät försegling. Med en sugkapacitet på -0,8 bar respektive 12 l/min blir foliepåsen på 30 cm bredd nästan tom på luft inom ett ögonblick och svetsas igen snabbt och säkert i autoläge. Alla funktioner styrs bekvämt och enkelt via en touch-kontrollpanel på ovansidan av Klarstein Foodlocker Pro vakuumförpackare. För att snabbt komma igång levereras Foodlocker Pro med 5 stora och 5 små vakuumpåsar.